Penso che 1.8 volt è il voltaggio delle RAM DDR2 così come stabilito dallo standard JEDEC.
Non mi pare che everest con la tua motherboard dia la possibilità di rilevare il voltaggio reale delle RAM (ma non ricordo bene potrei anche sbagliare).
Se vuoi vedere il voltaggio reale delle RAM da windows utilizza Asus AI Suite che riporta di sicuro l voltaggio reale delle RAM.
Per tutto il resto quoto con Giampa.
EDIT: per il problema che hai con le RAM che a voltaggi diversi da auto non ci vogliono stare, qualcuno ha risolto passando alla versione 1215 del bios :http://www.nexthardware.com/forum/sh...&postcount=239