Allora, vediamo un po'...
Per il menù avvio, quali sono le scrociatoie che dici? A muovercisi con il touchpad del portatile non è la cosa più comoda il dover scorrere il menù...
Di voci ce ne sono già 2/3 schermate appena installato il pc (un Sony Vaio, con tonnellate di software + o - inutile preinstallato)....
E cosa intendi con "ottimizzare il menù", scusa?

Poi ho trovato come impostare il link di un programma per avviarlo direttamente come "amministratore" (ad esempio questo è necessario per poter usare bene Process Explorer): Proprietà -> Compatibilità -> Livello di privilegio.
Peccato che non sia disponibile per tutti i programmi (per CMD non lo permette) e peccato che comunque l'UAC chieda sempre conferma per l'avvio (da qualche parte è possibile impostare una whitelist?)...

In Gestione Computer "utenti e gruppi" locali non c'è.. allora in Windows Vista Home Premium non l'hanno inserito. Da questo devo dedurre hanno riproposto la solita bruttura come era in Windows XP Home, che non lo posso aggiungere ad un dominio NT? (Se ci pensate, che una cosa che si poteva fare in Windows 95 non si possa fare in Windows XP/Vista a meno di non pagare di più è "crudele", no?)

A parte l'interfaccia Aero, questo "premium" che ha di "premium"? Non c'è nemmeno la Connessione Desktop Remoto...
Visto che RealVNC Free non sembra aver la minima intenzione di voler funzionare, nemmeno disabilitando l'UAC... voi che cosa utilizzate per collegarvi in remoto ai pc?